쑥부쟁이나물1 쑥부쟁이 종류, 효능 : 나물 무침 봄에 꼭 챙겨야 할 약초 같은 나물쑥부쟁이는 국화과에 속하는 여러해살이풀로, 봄철 산과 들에서 쉽게 볼 수 있는 식물입니다. 외형은 들국화와 비슷한데, 꽃이 피기 전 어린잎을 나물로 무쳐 먹습니다. 생소하게 느껴질 수 있지만, 예로부터 한방에서는 약초로도 활용돼 왔습니다. 알레르기 완화, 면역력 증진 등에 도움을 줄 수 있는 성분이 다수 들어 있기 때문입니다. 최근에는 그 효능이 다시 주목받으며 건강식으로 찾는 사람이 늘고 있습니다. 쑥부쟁이 종류 쑥부쟁이와 비슷한 종류는 여러 가지가 있는데, 주요 구분법은 잎의 형태와 식감입니다. - 쑥부쟁이잎이 넓고 끝이 뾰족하며, 뒷면에 미세한 털이 있는 편입니다. 향이 진하고 쌉싸래한 맛이 특징입니다. - 벌깨덩굴잎이 둥글고 단단하며 식감이 질깁니다. 쑥부쟁이와 .. 2025. 5. 11. 이전 1 다음
