매실 손질방법, 보관법, 담그는법 요리 알아보기
🍑 매실 손질부터 보관, 담그는 법, 요리까지 한눈에! ✅ 1. 매실, 제대로 알고 먹자! 매실은 해독작용과 소화 기능 개선에 좋은 대표적인 과일이에요. 하지만 잘못 다루면 독성을 띨 수도 있다는 사실, 알고 계셨나요?이번 글에서는 매실 손질법, 보관법, 매실청 담그는 법, 그리고 다양한 매실 요리 활용법까지 한 번에 정리해 드릴게요. 매실을 맛있고 건강하게 즐기는 법, 지금부터 시작합니다! 🍏 2. 매실 손질 방법 매실은 수확 직후 바로 사용하면 안 되고 올바른 손질 과정이 필요해요.✔ 신선한 매실 고르는 법색깔이 선명하고 푸른빛을 띠는 매실이 신선해요.과육이 단단하며 흠집이 없는 걸 선택하세요.향이 너무 강한 것은 이미 후숙된 것이므로 피하는 게 좋아요.✔ 매실 씻는 법매실에 묻은 불순물 ..
2025. 3. 12.
